Julemat

I dag har jeg hatt siste dag på jobb før jul her på Mamut. Lunsjen var ribbe, surkål, medisterkaker, medisterpølser +++ Men jeg spiste ikke dette...dette er jo ikke julemat for meg. Men hva spiser så jeg på juleaften?

• Helstekt and fylt med epler og svisker
• Kokte poteter
• Franske poteter - dette kan man faktisk kjøpe i butikken i Danmark, men i praksis er det bare salte potetgull varmet i ovnen
• "Brunede kartofler" - dette er sukkerglasserte små poteter. De små potetene kan man kjøpe på glass i Danmark eller Sverige.
• Rødkål - mammas hjemmelagde
• Brun saus - pappas hjemmelagde

Til dessert derimot spiser jeg noe som heter Risalamande. Dette er riskrem med hakka mandler i pluss en hel mandel. Den som får mandelen får som vanlig mandelgave. I vår familie er det en tradisjon at mandelgaven er julepynt som jeg har kjøpt:)

Nammmm...nå ble jeg sulten!